domenica 21 giugno 2009

Insalata Tigrino....


Tigrino sarei io....


Dite un po'....sono o non sono bellissimo? Affascinante, conturbante, con quell'aria stropicciata che soltanto i divi possono vantare....

....Col mio sguardo magnetico....



....il sorriso accattivante....



... La mia aria vissuta....



...Ho conquistato le attenzioni di tutti ,in casa....queste femmine mi straziano, mi sciupano, non mi lasciano neanche un attimo in pace ! Ora sono oggetto di contesa tra Totti, Tilly e Dacia, la mia nuova fiamma....e pensare che qualche anno fa ero un anomimo pelouche, gettato distrattamente su una mensola, insieme a tanti altri.....volete mettere ,ora, che figaccione che sono diventato?


Ecco perchè ho dato il nome a quest' insalata tiepida....perchè è irresistibile, ed una volta che la si è assaggiata....difficile, gente, farne a meno!

Ho osservato Romina mentre la cucinava....E ho visto che ha preso:

Insalata Tigrino.....

( le dosi sono indicative, ognuno metterà gli ingredienti nelle proporzioni che preferirà! )

Un mazzetto piccolo di asparagi
un bell'avocado maturo
due zucchine freschissime
asiago a dadolini, una fetta
una ventina di gamberetti freschi
un misto di cereali ( orzo, farro, grano, riso...), più o meno 250 g a crudo
qualche uovo di quaglia ( più carino, a presentarsi, di quello di gallina, e meno ricco di colesterolo....ma si possono usare anche uova normalissime, lessate e divise in quarti....)
olio, sale e pepe
succo di limone

Ho visto che preparava i cereali, lessandoli e scolandli bene...ha poi lessato al dente gli asparagi,li ha fatti a pezzetti e li ha tenuti in caldo....Ha poi tagliato a tocchetti l'avocado, immergendolo in acqua acidulata per non farlo scurire....Ha tagliato a Julienne le zucchine, e a dadini l'asiago....Ha scottato i gamberetti, e li ha sgusciati....
Ha lessato le uova, ed ha sgusciato anch'esse tagliandole a metà ( o a quarti se sono quelle di gallina...)
Ho visto poi che mescolava il tutto, condendo con una vinaigrette leggerissima di olio EVO, sale, succo di limone, e che portava in tavola ancora tepida l'insalata, con fette di pane tostato....

E' piaciuta così tanto che ho creduto bene di darle il mio nome...dopotutto...non sono irresistibile?




Vorrei anche ringraziare, per questi bellissimi premi, la cara FiOrdivanilla....




...Così come anche Mary per questo grazioso pensiero....ma mi dispiace, non ho proprio il tempo di fare il giochino! Scusatemi, ma so che mi perdonerete se vi dico che anche oggi ( tanto per cambiare...) Dacia si è sentita poco bene....ha fatto il vaccino ed è stata malissimo! Mi ha detto il veterinario che non era neanche coperta a dovere coi vaccini, e che quel disturbo che ha avuto era probabilmente gastroenterite....l'abbiamo salvata per un pelo!



Questo premio così poetico me l'ha offeryo poi, ormai diverso tempo fa, la simpatica Stellabianca...ti ringrazio in ritardo, ma col cuore!




15 commenti:

Laura ha detto...

Povera Dacia...io spero tanto che presto stia benissimo! Consolala con tigrino che è proprio un bel peluche! Buonissima l'insalata e poi è l'ideale con questo caldo!!

manu e silvia ha detto...

ma dai! è ricchissima questa insalata! a parte il tripudio id colori (ch ele fà già guadagnare un sacco di punti), poi le verdure scelte..abbinate benissimo, i gamberoni (perchè il pesce non ci stà mai male) e la frutta (idem).
Romy, hai fatto un'insalata fantastica!!
Si si...ecco come impiegheremo gli ultimi asparagi allora!!
un bacione e buon weekend

manu e silvia ha detto...

PS: scusa..ma il tuo tigrotto è troppo bello!!
noi abbiamo un debole per i peluches!!!

Mara ha detto...

ohhh.... Romy.... la tua insalata Tigrino è sfiziosissima!!! Poi il tuo Tigrino assomiglia molto al Tigro della mia Bibi... solo che il mio è molto meno scompigliato...
Baci

Onde99 ha detto...

Innanzitutto speriamo che Dacia possa rimettersi presto e tornare ai suoi tentativi di seduzione nei confronti di Tigrino, che è un bellissimo esemplare di maschio. Sono certa che con le tue cure amorevoli a breve tornerà in forma. E poi questa insalata è bellissima, molto colorata e molto sana, così anche tu, mangiandola, sarai pulita dentro e bella fuori e Tigrino non avrà occhi che per te ;-)

sweetcook ha detto...

Io ne sono già innamorata, di Tigrino intendo, ma non solo anche della tua insalata:)

Sara ha detto...

Che buona quest'insalata...e che dolce tigrino...

twostella il giardino dei ciliegi ha detto...

Un bell'impegno sicuramente, ma gli animali rendono moltiplicato l'attenzione e l'affetto :-) Sono curatissimi, anche l'ultimo arrivato si rimetterà in forma al più presto!
p.s. povero tigrino ... dura essere conteso :-)

Romy ha detto...

@ Laura E invece, piccinina, sta ancora male...ormai dal veterinario ci ho fatto lo stradello! Speriamo bene, che si riprenda presto...Un bacio! :-D

@ Buon WE anche a voi....e grazie per l'entusiasmo con cui avete accolto questa ricetta! Conoscendo, ormai, un po' i vostri gusti tramite le vostre ricette,credo che questo piatto potrebbe piacervi davvero...un bacione! E vi saluto Tigrino... :-D

@ Mara Tigrino è più scompigliato per ovvi motivi....così conteso, come neanche Johnny Depp credo sia mai stato....come fa poverino? Baci, anche a Bibi, che spero stia meglio :-D

@ Onde99 Vedo che anche tu sei rimasta colpita da Tigrino...non passa certo inosservato, un tal figaccione! Tigrino avrà occhi solo per me, finchè gli restano attaccati...ih ih! Baci baci :-D

@ Sweetcook Vedi? Lo dicevo che non ce le dovevo mettere le foto di Tigrino, sul Web, che poi succedeva un putiferio, e andate tutte in visibilio! Credo che dovrai arrenderti, è già impegnato...Un bacione! :-D

@ Sara Un saluto affettuoso....buon fine settimana! :-D

@ Twostella Io non sento nessun sacrificio per i miei animali, che sia di fatica o economico....li amo con tutta me stessa, come parte della famiglia! Questa cagnolina mi sta facendo davvero venire i pensieri, per come si sente...speriamo bene! Baci :-D

dada ha detto...

Troppo carino, l'insalata, ricca, fresca, colorata e il tigrotto...ma addirittura un sorriso accattivante? Consola Dacia! Buon week end

fiOrdivanilla ha detto...

ahahah che amore!!!!!!!!!!! Romy, è (e sei) dolcissimo il tigrotto! Sapessi quanti pelosi animali di peluche ho io.. :\ per quel tè Sacher vengo più che volentieri Romy, ma soltanto dopo aver pranzato insieme con una così deliziosa insalata.. buonissima!!

dolci a ...gogo!!! ha detto...

l'adoro!!che altro dire devo farla:-)
il tigrino è bellissimo!!!!!baci imma

Romy ha detto...

@ Dada Sarà fatto! Un bacione e grazie della visita! :-D

@ FiOrdivanilla Ok....allora ti aspetto! Baci baci! :-D

@ Dolci a...gogo!! Hai visto che meraviglia Tigrino? Un tale macho non può di certo restare indifferente....Ti abbraccio! :-D

Nicole ha detto...

Ciao!!Buona questa insalata!! é stata battuta per un pelo da Tigrino in fatto di bellezza!!Ma io ho i peluche nel cuore!I tuoi cuccioloni sono una meraviglia! in bocca al lupo Dacia, faccio il tifo perchè tu ti possa rimettere in fretta!!Buona settimana!

Mirtilla ha detto...

sei troppo forte davvero ;)